Dit weekend maakte ik zelf dumplings. Je bent er eventjes mee bezig maar dan heb je ook wat! Ik serveerde deze dumplings met een eigen gemaakte hoisin saus en een soort chilisaus, deze recepten plaats ik binnenkort.
Hieronder vind je het recept voor het maken van de dumplings. Dit recept kan je toevoegen aan jouw receptenboek door het te printen op A5 formaat, dit kan met iedere printer!
Deze aardappeltjes zijn lekker knapperig, de pittige mayonaise maakt het helemaal af!
Ik vond dit recept op uitpaulineskeuken.
Via de link kan je het recept vinden. Je kan dit recept op 3 manieren toevoegen aan jouw recepten verzamelboek:
In 2018 heb ik 3,5 week rondgetrokken door Vietnam. Tijdens mijn reis leerde ik dit gerecht kennen; Goi Cuon, ook wel bekend als een verse springrol. Dit is rijstpapier gevuld met verse groente, rijstvermicelli, kruiden, vlees en/of vis. De springrol wordt meestal geserveerd met een hoisin saus. Hieronder vind je het recept voor de hoisin saus.
Je kunt eindeloos variëren met de vulling. De basis ingrediënten zijn als volgt:
In Vietnam worden alle ingrediënten op tafel neergezet. De springrollen worden op tafel gevuld, gerold en gegeten!
Wil je dit zelf ook eens maken?
